Στραγάλι αφράτο αλμυρό

Στραγάλι

Στην πραγματικότητα, τα στραγάλια δεν είναι ξηρός καρπός αλλά ψημένα ρεβίθια. Έχουν ελάχιστα λιπαρά και κυκλοφορούν σε αφράτα και σκληρά, που ωστόσο δεν έχουν διαφορές στη διατροφική τους αξία. Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά και υδατανθράκων. Περιέχουν επίσης, πολλές φυτικές ίνες και πλεονεκτούν σε σχέση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς σε βιταμίνη Α και σε β-καροτίνη, βιταμίνες απαραίτητες για την αναγέννηση των κυττάρων. Είναι, τέλος,  πολύ πλούσια σε βιταμίνες Κ και C.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε στραγάλι αφράτο, σκληρό και κροκάν.

Κατηγορία: .

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Στραγάλι”