Τα αμύγδαλα είναι από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς και πολύ γνωστά για τις θρεπτικές τους ιδιότητες.
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα βιταμίνη Ε.
Ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση του αίματος και μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερίνης.
Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην απώλεια βάρους, αν αποτελέσουν μέρος μια συνολικής υγιεινής διατροφής, γιατί ενεργοποιούν τον μηχανισμό που μας προκαλεί αίσθημα κορεσμού.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό και το νευρικό μας σύστημα και συμβάλλουν στην καλή υγεία του εγκεφάλου.
